100720_帝京小童雜碎記(頭盤)

 
前朝 明 劉侗 有《帝京景物略》,清 某人有《燕京嵗時記》,本朝初年有 鄧雲鄉《燕京鄉土記》。現今北京可寫不出什麽“風俗考”“夢華錄”了,因爲市民同知識分子已然被教唆得傷風敗俗、噩夢連篇。老天啊!我北京可憐見的。
 
繁華褪去的往昔帝京今代倒是盛產吃貨,客官看三聯書店出的榜單,都是什麽《吃主兒》、《京味考》這種書。市面更有《北京你不得不錯過的 2008 家餐廳》等書,裏邊有大約 1005 家以遠是各市屬區縣的 麥當勞、肯德基、好倫哥  和 比薩哈 什麽的。另外開篇第一店它喚作“爲人民服務”,在幸福三村,竟然您媽的是間泰國餐廳。有一句話很讓人費解“妳男人沒穿過勞斯萊斯的三角褲衩兒吧,可是我們還在幸福三村把角兒努力地為人民服務”。後俟 咬文嚼字 對其書名語法勘誤,衆人貽笑大方。後來細想才明白此中竟大有深意,原來北京總歸來數有 2010 家餐廳的,中有 2008 家您千萬留神給錯過咯,剩下兩家一家是護倉胡同北頭兒往西的 護國寺小吃店,另一家失考了。
 
今徑直和三五知己走進 護國寺小吃店 裏,要了一切一切的 豌豆黃 總共三塊兒,兩只 痲糰,一碗 小羊雜兒。旁邊桌兒一北京丫頭是把著一碗 杏仁豆腐 暗暗抽泣,拿勺兒一舀一塊兒豆腐到嘴邊兒又滑回到碗裏了,再舀還如是,還舀還如是,咿咿啞啞可見心不在焉。同桌幾人看了大爲憐憫,又不好誰上前討個巧兒去問她如何,卻又内心感心彼城彼女,沉默不説話。
 
攉弄著眼前的 小羊雜兒,沒心沒肺的我竟也有一種和老北京精神肝膽相照獨相往來的祈願。我說,我要寫一篇《帝京小童雜碎記》去紀念那些美好的變遷,把它的緣由先著錄在此,是為頭盤。怎麽是 雜碎 呢,因爲它是一些粗俗淺顯卻有面面俱到的食材,宏觀的雜碎就是北京,什麽《北京微觀筆記》反過來便就是 雜碎品聞錄,相反相成,趣味盎然。噢,這裡是不是有一些大學英語幾級或者是 GRE 的詞彙點啊,我們來整理一下,雜碎 英文叫做 zasui,沒心沒肺 叫做 simple-minded,肝膽相照 叫做 echo back and forth,頭盤它叫做 starter。
 
在您關閉此視窗前,請大聲朗讀給出例句:
 
I feel myself solo a bowl of zasui.
Never would be too simple-minded, 
in between zasui and Beijing echos remain back and forth. 
A feast is delicacy out of pain,
heading the feast is this starter of, again, zasui.
 
This entry was posted in Uncategorized. Bookmark the permalink.

1 則回應給 100720_帝京小童雜碎記(頭盤)

  1. 說:

    这把年纪还自称小童~刷绿漆呐,您咧

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

你正使用 WordPress.com 帳號留言。 登出 / 變更 )

Twitter picture

你正使用 Twitter 帳號留言。 登出 / 變更 )

Facebook照片

你正使用 Facebook 帳號留言。 登出 / 變更 )

Google+ photo

你正使用 Google+ 帳號留言。 登出 / 變更 )

連結到 %s